Cuisiner au monastère - Végétarien en janvier | Culinarium Alpinum, Stans
Le prix comprend :
Menu 3 plats préparé
Jus de pomme pur, eau, café/thé
Recettes à refaire chez soi
Déscription
Nous préparons un menu végétarien à trois plats, conformément à la philosophie de la maison : régional, saisonnier et appétissant.
Responsable du cours : Ursula Christen Jödicke
« Après avoir travaillé pendant de nombreuses années comme professeure d'économie domestique dans la formation pour adultes, je me suis orientée vers la gastronomie à l'été 2020 et je fais donc partie du CULINARIUM ALPINUM depuis le début. Ici, je peux pleinement vivre ma passion pour la pâtisserie, la confiture et la cuisine durables avec des produits régionaux dans la cuisine du restaurant pour les clients et dans la cuisine du cours avec les participants. »
Langue : allemand